La enseñanza de inglés se realiza en una variedad de entornos, por ejemplo en instituciones de enseñanza privada, academias de inglés, o en los departamentos de inglés adjuntos a las universidades, politécnicos e instituciones públicas de educación terciaria.

Hay aproximadamente 900 instituciones de enseñanza privada registradas en el Ministerio de Educación en Nueva Zelanda, y un gran porcentaje de los 100.000 estudiantes que llegan cada año al país estudian un curso de inglés en dichos institutos. Las instituciones privadas cuentan con más de 25 años de experiencia atendiendo las necesidades de estudiantes internacionales.

La mayoría de los universidades y politécnicos tienen su propio instituto o departamento de idiomas, donde reciben estudiantes en preparación en estudios de pregrado. Generalmente tienen un enfoque en inglés académico, pero muchos también ofrecen clases de inglés general.

Todos los institutos, tantos privados como estatales, están vigilados por el gobierno de NZ a través del Autoridad para los Títulos de Nueva Zelanda (New Zealand Qualifications Authority) y el Código de Práctica para el Bienestar y Cuidado de Estudiantes Internacionales, lo cual garantiza una excelente calidad de enseñanza y el interés por el bienestar de los estudiantes.